Une sélection des meilleurs établissements de la ville
EDITION 2026
Toulouse est incontestablement une des capitales européenne de la nouvelle restauration.
Depuis bientot 20 ans et l’emmergeance d’une scène de passionnés du métier, consciente de l’importance de la sélection de vrais produits d’artisans et locaux pour cuisiner mieux et plus vrai, beaucoup de villes nous envient aujourd’hui notre dynamisme.
Bar Spirit est fier d’accompagner ces acteurs de l’hospitalité et de la nouvelle restauration, à travers notre selection de spiritueux et produits d’artisans.
Nous ne cherchons pas l’image, nous ne cherchons pas la mode, nous souhaitons seulement transmettre le terroir, le travail paysan, des histoires de producteurs qui ne sont pas que du story-telling.
Voici donc notre sélection officielle, nos clients de la première heure, et les nouveaux venus.
Restaurant, bar à vin, à bière, à cocktail, ou encore hôtel: peu importe le maillot, nous avons la même passion.
Que des N°31 dans notre team