Empirical Spirits Elderflower Freyja

70,00 

Dannemark, 50cl, 40%

Oubliez tout ce que vous connaissez sur les spiritueux. Lars Williams, en charge pendant près de 10 ans de la fermentation du restaurant Noma à Copenhague et Mark Emil, anthropologue et directeur du Mad Symposium, apportent au monde des spiritueux un vision gastronomique et radicallement nouvelle.

Se revendiquant comme une entreprise de “saveurs” et pas comme une simple distillerie, Empirical Spirits offre une gamme de spiritueux qui puise ses inspirations de leurs voyages : entre le Japon, le Mexique et l’Europe.

Aromatique: sureau et kombucha de sureau

L’idée étant de pouvoir partager des saveurs, des traditions

et avec comme techniques principales, la fermentation avec le Koji et la distillation “sous vide” à basse température, permettant une meilleure conservation de la fraicheur des arômes.

Rupture de stock

Catégorie : Étiquettes : ,

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg