Informations complémentaires
Poids | 1,5 kg |
---|
90,00 €
Mexique Miahuatlan, 70cl, 46,1%
Les destilados de agave NETA sont produits par une coopérative regroupant plus de 12 familles de producteurs dans la région de Miahutlán à Oaxaca.
Cette communauté se situe dans les montagnes de la Sierra Madre Sur, connue pour la richesse de ses sols, de son agriculture, et pour ses riches traditions culinaires qui se transmettent de génération en génération.
La marque a été créée par Niki Nakazawa et Max Rosenstock, deux américains amoureux du Mexique et de ses traditions culinaires.
Maestro Mezcalero: Candido Garcia Cruz
Agave: Espadin
Situation: Logoche, Miahualtlan, Sierra Sur, Oaxaca
Fermentation: spontanée en wood tank
Distillation: double passe pot still
Les lots de Neta, comme tout alcool vivant et non uniformisé, peuvent avoir des propriétés organoleptiques qui varient d’un lot à l’autre.
10 en stock
Poids | 1,5 kg |
---|