Description
France, 70cl, 40%
La fabrication de ce spiritueux de qualité est réalisée en utilisant les méthodes traditionnelles de pressage et de fermentation.
Les pommes sont récoltées d’octobre à novembre puis lavées et triées à la main avant d’être pressées. Après pressurage et fermentation alcoolique, les cidres sont distillés aux mois de février et mars.
Ce Calvados XO a vieilli au minimum de 6 ans en fûts de chêne, lui donnant une teinte acajou. En bouche, le boisé est plus présent, se mariant idéalement avec les arômes fumés et de pomme au four. Une belle structure tannique lui confère une grande finesse en bouche. Ce Calvados est idéal en digestif, à déguster avec un morceau de chocolat noir ou un cigare. Notre Calvados XO peut également être savouré en cocktail.
Ce Calvados XO est disponible en bouteilles de 70cl et possède 40% vol. d’alcool.
