Description
Secret Ron Distilery, 2x50cl, 65%
Spirit Gallery vous propose un Ron et un Heavy Ron. Les deux proviennent de la même single secret distillery et ont été façonné de façon identique, seul leur degré de distillation diffère. Ils sont évidemment non dosé, non sucré et sans aucun additif. Ils auront passé 11 ans de vieillissement 100% tropical en vieillissement statique dans des ex-fûts d’un Tennessee Whiskey bien connu. Pour rappel, un an de vieillissement sous les tropiques équivaut 3 ans sur le continent (où les échanges entre le rhum et le fût sont bien moindres).
Les deux sont embouteillés dans leur version brut de fût à 65%.
Le Ron Regular a un profil proche d’un Belize qui serait plus porté sur les agrumes.
Le Heavy Ron est plus animal, avec une jolie explosion de matières volatiles en bouche. Un profil atypique et inattendu !
Des rons à déguster pur ou à assembler pour découvrir de nouvelles expressions.
