Description
France, 50cl, 16%
Composition aromatique :
Eau de vie de framboise, framboise fraîche, sucre.
Fabrication :
Assemblage d’eau de vie de framboise après macération et distillation dans de l’alcool de blé et de compotée de fruits frais.
Dans cette liqueur il n’y a aucune dilution alcoolique par un intrant autre que le fruit, et un ajout minimal de sucre. Du fruit, zéro compromis !
Dégustation :
Robe rouge rubis aux reflets pourpres.
Nez fruits rouges (framboise, myrtille, groseille)
Attaque en bouche gourmande sur la framboise, laissant place à l’acidité de la framboise compotée au fond de l’alambic Müller.
Equilibre incroyable entre le sucre et l’acidité de la framboise, une sensation de déguster un jus de framboise légèrement alcoolisé.
