Description
France Gaillac, VDF, 75cl, 12%
Un pétillant naturel de Prunelard à la finale fruitée et complexe, sucrosité présente mais modérée des bulles fusantes mais d’une grande finesse pour fêter une occasion, pour accueillir des amis à l’apéritif ou idéal sur un dessert de fruits.
Mis en bouteille deux semaines après sa vendange, non filtré puis élevé sur lies. L’hiver venu, il est tourné sur pupitres et dégorgé à la main.
Cuvée 2023
