Description
Champagne Marne, 75cl, 12%
Un vignoble développé entièrement en biodynamie vous procure une expression fidèle et précise du terroir et du cépage. Il en résulte des champagnes digestes, faciles à boire et à partager, naturellement équilibrés.
Sur leurs 44 parcelles plantées en Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, sur un sol tertiaire argileux, pas d’intrants chimiques, tout comme au chai. Un restitution du terroir magnifique, enjolivée par les très faibles docages en sucre, quand il y en a…
Quintessence est composé en majorité de Pinot Noir 65%, Meunier 22%, et Chardonnay 13%. Il offre une grande ampleur aromatique avec une grande fraicheur. Magnifique.
