Description
France Roussilon, 75cl, 13%
ZULU est un projet de vin qui, à l’instar d’un label de musique indépendant signerait des artistes, sort des collections de vins natures avec les grands noms de la région (Tom Luebe, Sébastien Agelet…). Du nat, du terroir, des visuels rock’n’roll, on aime!
Ici une co-fermentation rouge/blanc Grenache Blanc, Grenache Gris, Carignan et Muscat, en grappes entières de 5 jours, et élevage 7 mois en cuve inox. Vigneron: François Jaubert à Aspres, Roussillon.
Un banger absolu aux douces notes d’Orange Sanguines, notes de groseilles, cerises fraiches et pointe de menthe. A ouvrir aux beaux jours ou pour chercher le soleil un soir d’hiver!
