Description
France Minervois, 50cl, 47%
On ne présente plus Patricia et Laurent Gaspard, distillateurs d’Eaux de vie d’exception et de Gins confidentiels à l’aide de leur petit Stupfleur. Chaque fruit, chaque baie, est sélectionné avec patience et minutie, pour arriver à des jus condensés, pleins de sens et de vie.
Un gin très rond sur une sélection d’oranges amères (Citrus Aurantium) : bigarades de Séville, bigarade « striata », et « bouquetier de Nice ». Cette sélection permet d’obtenir une complexité aromatique tout en respectant la logique des familles aromatiques.
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