Description
France Tarn, 50cl, 18%
Millésime 2020.
Cueillies au peigne en Ariège et sur le mont Lozère, cette myrtille sauvage ne se soumet que sous autorisation dans les réserves de l’Office National des Forêts.
Mise en macération sur-le-champ, dans l’eau de vie de la distillerie et un soupçon de bon sucre , sans autres adjonctions artificielles ou synthétiques.
Dix huit mois de macération puis décanté naturellement au froid de l’hiver.
Légère filtration pour la mise en bouteille. Elevage.
A boire frais pour rester sur le fruit.
