Description
Cahors VDF, Rouge, 75cl, 12,5%
Un vin très léger sur un assemblage de Malbec et Tannat sur des terroirs argilo-calcaires. Vinification naturelle et pressurage direct, égrappée et grappe entière.
Fermentation en cuves inox et béton, puis élevage en cuves bétons et inox durant 6 mois.
Un vin très frais, bien fruité, épicé et léger, idéal à l’apéritif à peine rafraichit et carafé, en accompagnement d’un houmous ou de tapenade.
