Description
France Minervois, 35cl, 47%
On ne présente plus Patricia et Laurent Gaspard, distillateurs d’Eaux de vie d’exception et de Gins confidentiels à l’aide de leur petit Stupfleur. Chaque fruit, chaque baie, est sélectionné avec patience et minutie, pour arriver à des jus condensés, pleins de sens et de vie.
Cette eau-de-vie de Poire Williams se dévoile avec une élégance délicate. Nez intense de poire au beurre, qui exprime la fraîcheur de la peau et la rondeur confiturée de la chair; traces de vanille, de noix fraiche et de miel. La bouche, longue, juteuse, restitue les étapes de la dégustation du fruit. Fin de bouche harmonieuse, ample et intensément fruitée.
