Connaissez vous les deux grands types de rhums?
De plus en plus en cave nous nous rendons compte qu’une grande partie de notre clientèle nous demande du rhum « vieux » ou du rhum « blanc »… mais saviez vous que la couleur du rhum ne determine pas ce qu’il est vraiment intrasequement? Il existe en vérité 2 grandes catégories de rhums: le rhum Pur Jus (aussi […]
Le Nouvel Ordre Mondial des Spiritueux, ou l’organisation actuelle du marché de l’alcool
Vous êtes vous déjà demandé d’où venaient les bouteilles que vous retrouvez sur les rayons de vos cavistes et des grandes surfaces? Par quels biais elles étaient arrivées là? Et qui étaient les propriétaires de ces marques? Dans cette vidéo nous vous résumons l’état actuel du marché mondial des spiritueux, qui est aujourd’hui un des […]