Description
Uk, 50cl, 19%
Algebra x Ozone Mensur Aba Hika est une édition limitée de liqueur de café single origin – issue d’une seule récolte. En collaboration avec Ozone Coffee Roasters à Londres, Yves Cosentino a sélectionné pour cette liqueur le café provenant du district de Jimma en Ethiopie, plus particulièrement la production de Mensur Aba Hika, un membre éminent d’un groupe de producteurs locaux.
• Producteur de café : Mensur Aba Hika
• Provenance Gomma, Jimma, Ethiopia
• 2000 m au-dessus du niveau de la mer
• Variétés JARC 74110, JARC 74112
• Récolte Janvier 2022
