Description
Vin Rouge, VDF Dordogne, 75cl, 12%
Assemblage de Malbec, Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, sur terroir de Silex.
Vinification sans intrants. Macération douce, elevage 1 an an barrique de 2 à 3 vins de 600L.
Une large palette aromatique, allant de la cerise noire à la réglisse, avec une jolie fraicheur en fin de bouche grace au silex.
Joli potentiel de garde à 8/9 ans. Idéal sur plats en sauce et cuisine épicée!
